Degustatiemenu / Zomermenu



Kreeft “Belle Vue”.

*****
Canneloni van kalfswang en spinkrab,
doperwtencrème, dragoncoulies en krokante parmezaan.

*****
Rode mulfilet, tomaatfondue,
olijvenpesto en rucola.

*****
Sorbet van rabarber en citroentijm.

*****
Parmentier van ossestaart met verse zomertruffel.

*****
Assortiment van Belgische kazen.

*****
Roodfruit met fambozen-yoghurtijs.


3 gangen : € 50
4 gangen : € 60
5 gangen : € 70
6 gangen : € 80