Degustatie- / Valentijnsmenu

Runder carpaccio op klassieke wijze, ganzenleverkrullen, appel, pikante kletskopjes, oude kaas en truffel mayonaise en verse truffel.

*****

Zacht gegaarde "Skrei" kabeljauw,lente ui en een Limburgse mosterd Sabayon

*****

Spoom van champagne, ananas en rozemarijn

*****

Gelakte Mieral eend, raviolie's van de gekonfijte bout, soufflé aardappeltjes met noten en een 5 specerijen jus

*****

Assortiment van Belgische kazen met bananenbrood.

*****

Noten taartje met nogatine -roomijs

*****

Een menu waarbij men de keuze heeft uit 3, 4, 5, of 6 gangen.

3-gangenmenu,: € 52.00
Aangepaste wijnen,: € 26.00

4-gangenmenu,: € 62.00
Aangepaste wijnen,: € 30.00

5-gangenmenu,: € 72.00
Aangepaste wijnen,: € 35.00

6-gangenmenu,: € 82.00
Aangepaste wijnen,: € 40.00

Fan van bier? Wij kunnen ook bij ieder gerechtje een aangepast biertje serveren.

Bekijk onze wijnkaart